Masakan yang satu ini terkenal dengan rasa yang pedas. Masakan ini kalau dilihat dari cara membuatnya bisa dibagi dengan dua macam yaitu mentah dan matang. Sambal mentah cenderung memiki rasa yang lebih pedas karena rasa original dari cabai yang masih sangat melekat.
Sambel Bawang merupakan salah satu dari sekian banyak sambel mentah. Dibuat tanpa dipanasi terlebih dahulu namun langsung diulek. Rasanya gurih pedas.
Sambal Terasi juga tak kalah populer dibandingkan dengan sambal bawang. Sambal ini memiliki rasa yang khas karena berbeda dengan sambal lain yang campurannya salah satunya adalah terasi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar